Name: Recettes d'omelette vegan
Total time: 30 min
Cuisine: omelette vegan

Meilleures recettes d'omelette vegan et de frittata des Gourmets

Des idées de recettes d'omelette vegan et de frittata pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Frittata de patate douce et de taro

Pépite gourmande

Voici une recette un peu spéciale (ou plus précisément avec un ingrédient spécial) : une frittata de taro et de patate douce ! Le taro se marie super bien avec la patate douce et ce n'est pas pâteux en bouche comme le Yucca (ou manioc en français) ou certaines variétés de patates. Je pense que vous pouvez vous procurer cette racine dans les épiceries asiatiques.

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Frittata courgette patate douce

Pépite gourmande

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Cocotte ovale

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Omelette aux légumes

Eva Torocoro

La tortilla classique aux pommes de terre et aux oeufs est délicieuse mais avec quelques légumes en plus, ici épinards, chou kale et champignons, elle est encore plus savoureuse. On peut la déguster à l’apéritif, à l’heure du repas ou même au petit déjeuner.